Med jakken lynet og mundbindet på er Joakim, Adam og jeg taget ud for at bedømme sushisteder i Aarhus en onsdag aften i november. Vi sætter fokus på en bedømmelse i øjenhøjde, da vi på ingen måde er madanmeldere, men blot alle tre sætter pris på god sushi. For at give alle seks sushisteder samme vilkår har vi bedt dem om at servere deres eget bud på ’husets bedste sushirulle’.
Mokka, det sorte guld og borgerspeed. Kært barn har mange navne, og kaffe er ingen undtagelse. I Danmark drikker vi meget kaffe, faktisk 20 millioner kopper om dagen. En stor del af de 20 millioner kopper er pulverkaffe. Pulverkaffe er en nem og hurtig måde at få stillet kaffetørsten på, men hvilken kaffe skal man vælge, når man er ved at falde i søvn over lektierne? Vi har prøvet otte forskellige pulverkaffer, og dem har vi vurderet på tværs af smag og pris for at finde vores favorit pulverkaffe.
Vinterbadning bliver mere og mere populært. Badeklubberne bugner med medlemmer, og det kan tage flere år på ventelister, før du får en af de eftertragtede pladser. Men derfor kan du sagtens vinterbade alligevel. Her giver vi dig fire steder i København, hvor du kvit og frit kan hoppe i bølgen blå. Samtidig fortæller ekspert på området, Susanna Søberg, om kroppens reaktion på vinterbadning, og så får du gode tips til din første vinterbadetur.
Enten er man til det, eller også er man ikke. Bodega, pub, værtshus. Kært barn har mange navne. Vi har været en tur rundt i Kolding midtby for at se, hvad der er at byde på i de brunere nuancer.
Saftige burgere, asiatiske specialiteter, krydrede pitabrød og lækre desserter. Det hele kan findes på havnekajen i Randers, hvor madmekkaet med det kække tilnavn ”Mokajen” befinder sig. Streetfood-markedet har været længe undervejs, og derfor var det også en festlig dag, da dørene på Kulholmsvej 2 kunne åbnes, og randrusianerne kunne bydes velkomne. Lokalerne, et gammelt sukkerlager, er omdannet til en kulinarisk udstillingsplads med 7 forskellige madboder, en kæmpe bar og hyggelige siddepladser – både ude og inde.
Testpanelet har været på jagt efter Aarhus bedste drinks.
Cocktails rimer måske ikke ligefrem på SU. Det kan dog være fint at sætte den klassiske Ceres-øl og Århus-sættet på pause bare engang i mellem. Vi har gjort det hårde arbejde og prøvesmagt en lille del af Århus’ cocktailudvalg.
Meat Lover, fireogtres med dres, Hawaii eller måske den med cocktailpølser. Vi kender dem alle.
Hvordan går det, når en aarhusianer, en fynbo og en sønderjyde for første gang besøger
Den bedste importvare fra Tyrkiet, sølvkikkerten, er en sand gave til mennesket og vores smagsløg. I smilets by er der en bred pallette af forskellige steder, hvor shawarma pryder menuen. Der er mange forskellige fortolkninger af, hvad en shawarmarulle skal indeholde, smage og lugte af. Testpanelet har derfor i denne omgang med en videnskabelig tilgang kun matchet af astrofysikere, der kigger efter nye stjerner, planeter, og hvad de ellers kigger efter, haft syv forskellige sølvkikkerter under luppen og i munden for at finde den bedste kebab i Aarhus. Reglerne var simple. Kødet skulle være kebab, og vi takkede selvfølgelig ja til chili og hvidløg.
Testpanelet tester: Aarhus’ bedste barer Har du mod på en lidt anderledes baroplevelse? Vi skænker
Når en by bliver døbt Slicetown, må det siges at forpligte. Hvis man ikke er
Lang dag i skole? Nu skal du ud og handle til den helt store aftensmad,
